ATAV Bize İmsakiye Yapar mı?
Malumlarınız Ramazan ayı yaklaştı. Hemen hemen her evin veya iş yerinin buzdolabı başta olmak üzere mutfakların başköşesini imsakiyeler donatacak.
Her yıl olduğu gibi bu yılda üretilen imsakiyelerin yarısını iftar ve sahur saatleri, diğer yarısını hat uygulamaları ya da çiçek, arı, at, manzara, şelale, gün batımı vb. resimler oluşturacak.
Çoğumuzun geçen seneki buzdolabının üstündeki imsakiye görselini hatırlamadığı gibi bu seneki görsellerde arefe günü unutularak çöpe gidecek…
Bu sene ATAV (Antalya Tanıtım Vakfı) bizlere Antalya Lezzetlerinin küçük resimleri ve basit tariflerinin yer aldığı bir imsakiye hazırlasa…
Evlerimizin, dükkanlarımızın, iş yerlerimizin mutfaklarında bu sene Antalya Lezzetlerini görsek…
ATAV’ın uygun gördüğü 10-15 yemek tarifi bu sene, diğer 10-15 yemek tarifi de önümüzdeki sene imsakiye olsa bu lezzetler hakkında birçok kişi bilgi sahibi olsa…
Olmaz mı?
ATAV’ın en önemli yayınlarından biri ise hiç kuşkusuz “Toroslardan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri” isimli yemek kitabı. Aslında belki de yemek kitabı demek haksızlık, Antalya mutfağının bir envanter çalışması bile diyebiliriz.
ATAV’ın Antalya kent kültürüne büyük katkısı olan, prestij eser Antalya Lezzetleri Kitabı’nı bu sayede Antalyalılar daha fazla tanıma fırsatı bulacakları gibi kaybolmaya yüz tutan Antalya lezzetlerini de çocuklarına tattırma imkanı bulacaklardır.
Bu nedenle; ATAV bize imsakiye yaparsa belki de bir çok Antalya’lı Antalya yemeklerinden haberdar olacak…
ATAV Bize İmsakiye Yapar mısın?
Benzer Yazılar
Yazar Hakkında
