Alanya’nın Hülüklü Çorbası, coğrafi işaretli paça çorbası, tahinli kabak tatlısı ve piyazıyla turizmin başkenti Antalya’nın yöresel lezzetleri, Muratpaşa Belediyesi’nin hizmete açtığı Antalya Lokantası’nda bir araya geldi. Belediye Başkanı
Mete Tekin yazdı. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nce “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla bu yıl ikincisi düzenlenen Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali başladı. Büyükşehir Belediyesi’nin sektörün önde gelen kişi ve kurumlarıyla
Malzemeler; 2 adet kuru yufka 500 gram beyaz keçi peyniri 1 demet maydanoz 1 demet taze soğan Yarım demet dereotu 2 adet domates 1 çay kaşığı karabiber 1
Antalya Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, tarihi 1950’li yıllara uzanan, terbiyesiyle ünü sınırları aşan ve yöreye özgü ‘koşma’ simidiyle servis edilen Antalya Paça Çorbasının coğrafi işaret belgesi aldığını
Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) Başkanı Yeliz Gül Ege, Antalya lezzetlerini duyurmak için çalışmalarına devam ediyor. Kasım ayında 25 yıldır okuyucuyla buluşan Anadolu mutfaklarının gönüllü neferi Sofra Dergisi’nde, Antalya
Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV), geçen hafta İstanbul’da gerçekleştirilen Gastro Show kapsamında misafirlere tattırdığı Antalya’ya özgü lezzetlerin tanımını bu sefer de turizm kentinde yaptı. Turizm Medya Grubu ve Gastronomi
Antalya’nın geleneksel lezzetlerinden en bilineni Serpme Börek’tir. Börekçi Tevfik Usta’nın mekanı, İnci Börek ve yeni nesilin başarılı ustası Ali Hizay’ın Elmalı Değirmeni Fıtır Börek Salonları serpme böreğin en
Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV), Memleketim Antalya 2021 yılı takvimini “Toroslar’dan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri” temasıyla masalara taşıdı. ATAV tarafından kent gastronomisini tanıtma amacıyla, ilk kez 2004 yılında yayınlanan ve
Bazı tatlar vardır güzel hatıralar gibi. Unutamazsınız. Kokusu burnunuzun ucundadır, tadı her daim damağınızda… Antalya’nın Kalekapısı Mevkii’nde bir lezzet durağı tarif edeceğim. Saat Kulesi’nin karşısındaki Geleneksel 18’in Bağaçaları…
