Antalya Notları
Nilüfer Gülerman’ın kaleminden… Hikâyemiz Ankara’da, tahminen 1071’de Malazgirt ile başlar. Ankaralıyım dediysem öyle kıyısından köşesinden değil, Ankara Kalesi’nin göbeğinden, Ankaralı Asabacılar’ın torunuyum ben. Ailem, dostlarım, hayatım Ankara’dır. Ankara’yı
Devamını Oku
Antalya Lezzetleri
Bazı tatlar vardır güzel hatıralar gibi. Unutamazsınız. Kokusu burnunuzun ucundadır, tadı her daim damağınızda… Antalya’nın Kalekapısı Mevkii’nde bir lezzet durağı tarif edeceğim. Saat Kulesi’nin karşısındaki Geleneksel 18’in Bağaçaları…
Devamını Oku
Antalya Notları
Antalya ve çevresi lezzet tutkunları için, yöresel tatlardan, dünya mutfaklarına uzanan birbirinden ilginç seçenekler sunar. Eski çağlarda “Pamfilya” yani “Irkların Ülkesi” olarak adlandırılan Antalya’nın mutfak kültürü Türkiye’nin diğer
Devamını Oku
