Antalya gastronomisinin iki kahramanı harika bir işbirliğine imza attı. Benim gibi yaşadığı coğrafyanın lezzetlerini yakından takip edenler iyi bilir; Finike ilçesindeki “Neşeli Balık” ile Elmalı’daki Likya Bağları keyifle
Kırkambar Projesi ile kültürel miras tanıtılacak… Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin de proje ortağı olduğu Teke Yaylası Elmalı’da Geleneksel Arı Serenleri ve Tahıl Ambarlarının Belgelenmesi, Sayısallaştırılması ve Tanıtımı / Kırkambar
Elmalı Belediyesi’nin düzenlediği Elmalı Kültür Turu’nda, Antalya basını ve STK temsilcilerinden oluşan ekip ilçenin önemli tarihi, doğal ve kültürel miras yapılarını ve alanlarını ziyaret etti. Seher Özen Karadeniz
2012 yılında blog’ta yazdığımız “Antalya’nın Ağaç Müzesi: ÇIĞLIKARA” yazımıza Elmalı Akcaeniş köyünden bir yorum geldi. İstedik ki yorum olarak kalmasın tekrar hatırlıyalım Çığlıkara’yı. “Sevgili dostlar ben Elmalı Akcaeniş
Antalya’nın Elmalı İlçesi, tarih, kültür ve doğa hazinesidir. Evliyalar diyarıdır. Osmanlı döneminde Antalya’nın Elmalı’ya bağlı olduğu düşünülürse, üslendiği rol daha iyi anlaşılabilir. Günümüzde daha çok Antalya’nın yaylası gibi
Antalya gastronomisinin olmazsa olmazı “Taratorlu Piyaz”dır. Piyaz, Türkiye’nin bir çok yöresinde, özellikle İstanbul’da sade yani, taratorsuz, tahinsiz yapılır. Biz Antalyalılar için bu piyaz kurudur, tatsızdır. Piyaz, Antalya’da yenir.
