Semizotu özellikle bahar ve yaz sezonu boyunca bolca bulunan, oldukça şifalı bir bitki. Salataların içinde, yoğurtlayarak, ya da yemek olarak da bolca tüketilen bir sebze. Çorbasını ilk kez
Balık av yasağının kalkmasıyla birlikte balıkçı tezgahları da şenlendi. 640 kilometre sahil şeridi bulunan Antalya’nın mutfağında deniz ürünleri kuşkusuz önemli yer tutuyor. Palamut, şu dönemde Antalya’da keyifçi tabir
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya gastronomi kültürünün en tanınmış ürünlerinden olan Turunç Kabuğu ve Bergamot Kabuğu reçellerinin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından
Malzemeler; 1 kilo kuşbaşı dana eti 2 adet kebaplık pide 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Hazırlanışı;
