Atalarımız ayvanın bol olmasının, kışın sert geçeceğine işaret etiğini söylemiş. Şansımıza bu sene pazarda bol miktarda ayva var. Ayvanın güzel tatlısı olur, marmelatı olur. Alanya yöresinde ana yemek
Antalya’nın Elmalı İlçesi, tarih, kültür ve doğa hazinesidir. Evliyalar diyarıdır. Osmanlı döneminde Antalya’nın Elmalı’ya bağlı olduğu düşünülürse, üslendiği rol daha iyi anlaşılabilir. Günümüzde daha çok Antalya’nın yaylası gibi
Patlıcan’ın reçeli olur mu demeyin. Hem de bal gibi olur. Sakın burun kıvırmayın pişman olursunuz. Bizden söylemesi. Evimize başka şehirlerden gelen misafirlerimizin, patlıcan olduğunu bilmeden bu reçeli yediklerine
Annelerimizin “Ahhh nerede o eski tavuklar” dediğine çok sık tanık oluyoruz. Gerçekten de eski köy tavuklarının lezzetini bulmak imkansız. Ama yine de tavuk sofralarımızın vazgeçilmezlerinden. 4 kişi için
Akdeniz’e özgü özel lezzetlerden biri de kabak çiçeği dolmasıdır. Sabah erken saatlerde tarlada yada seralarda özenle toplanan kabak çiçekleri semt pazarlarında özellikle köylü kadınlar tarafından satılır. Şu günlerde
Toros Salatası, Antalya yöresine özgü özel bir lezzettir. Adı her ne kadar salata olsa da, sabah kahvaltısında bile yiyebileceğiniz, iştah açıcı ve kolay yapılan bir yemektir. Antalya Tanıtım Vakfı’nın
‘Grida’ Antalya yöresinde en değerli balık türlerinden biridir. Grida, fırın ve ızgara olarak tüketilirken, Grida’nın kellesinden enfes balık çorbası yapılır. Özellikle 7 Mehmet Restoran’ın balık çorbası ünlüdür. Bu
Ulupınar-Olimpos Likya Yolu, her noktasıyla insanın karşısına ayrı bir doğal ve tarihi güzellik çıkarıyor. “…unutmayın, yürürken takdire şayan tek şey gökyüzünün parlaklığı, manzaranın görkemidir” diyor Frederic Gros “Yürümenin
Antalya turizmde ülkemizin en önemli destinasyonu. Ülkemize gelen her üç turistten biri Antalya’ya geliyor. Antalya adeta ülkemizin misafir odası… Turizm destinasyonu için en önemli şey tanıtımdır. Bunu
Yeni bir Antalya kuruluyor sloganı ile tanıştığımız Sur Yapı, Antalya’nın içinde yeni ve modern bir şehir inşa edeceğini belirterek daire satışlarına başladı. Firma tarafından proje detayları aktarılırken firma
