info@fullantalya.com
Antalya Lezzetleri

Antalya Mutfağı’ndan Tahinli Şevketi Bostan!

Yayın: 31.03.2026 08:09 Güncelleme: 10.04.2026 09:02 Kaynak: Haber Merkezi

Fullantalya ile Antalya Lezzetleri’nde efsane bir ot yemeği tarifi var.

">Fullantalya ile Antalya Lezzetleri’nde efsane bir ot yemeği tarifi var. Şef Gökay Özenç (@gokayozenc) bu tarifte
">şevketi bostanı tahin, limon, domates ve yumuşacık etle buluşturarak damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Geleneksel lezzetlerin modern dokunuşlarla harmanlandığı bu özel yemek, hem hafifliği hem de besleyici içeriğiyle sofralarınıza lezzet ve şifa katacak.   Malzemeler: - 1 kg Şevketi bostan otu - 250 gr et (isteğe bağlı kuzu veya dana) - Tahin (3 çorba kaşığı) - Limon (1 adet) - Soğan - Taze sarımsak - Zeytinyağı - 3 çorba kaşığı rendelenmiş domates - Tuz - İsteğe bağlı kırmızı acı biber  
">Hazırlanışı   
 
Antalya Markaları Kongresi Kapılarını Açtı
Antalya Uluslararası Tiyatro Festivali 8 Mayıs’ta başlıyor
Patara’dan Feslikan Yaylası’na Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu Heyecanı
Turizm Haberciliği Eğitiminde İlk Ders Zili Çaldı
Sidebar popular
1
Antalya Markaları Kongresi Kapılarını Açtı
Antalya Markaları Kongresi Kapılarını Açtı
2
Antalya Uluslararası Tiyatro Festivali 8 Mayıs’ta başlıyor
Antalya Uluslararası Tiyatro Festivali 8 Mayıs’ta başlıyor
3
Patara’dan Feslikan Yaylası’na Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu Heyecanı
Patara’dan Feslikan Yaylası’na Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu Heyecanı
4
Turizm Haberciliği Eğitiminde İlk Ders Zili Çaldı
Turizm Haberciliği Eğitiminde İlk Ders Zili Çaldı
5
Antalya Mutfağı’ndan Tahinli Şevketi Bostan!
Antalya Mutfağı’ndan Tahinli Şevketi Bostan!
6
Zeytinyağlı Pancar Kavurma
Zeytinyağlı Pancar Kavurma
7
Antalya Mutfağı'ndan Bakla Püreli Enginar
Antalya Mutfağı'ndan Bakla Püreli Enginar
8
Toroslar’ın zirvelerinden gelen lezzet: Çiriş Otu
Toroslar’ın zirvelerinden gelen lezzet: Çiriş Otu
9
Kış Mevsimine Özel Bir Lezzet; Ayva Aşı
Kış Mevsimine Özel Bir Lezzet; Ayva Aşı
10
Antalya usulü Vişneli Bamya
Antalya usulü Vişneli Bamya
Sidebar list
Antalya Markaları Kongresi Kapılarını Açtı
Antalya Markaları Kongresi Kapılarını Açtı
Antalya Uluslararası Tiyatro Festivali 8 Mayıs’ta başlıyor
Antalya Uluslararası Tiyatro Festivali 8 Mayıs’ta başlıyor
Patara’dan Feslikan Yaylası’na Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu Heyecanı
Patara’dan Feslikan Yaylası’na Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu Heyecanı
Turizm Haberciliği Eğitiminde İlk Ders Zili Çaldı
Turizm Haberciliği Eğitiminde İlk Ders Zili Çaldı