Fullantalya ile Antalya Lezzetleri rotasında şef Gökay Özenç sofralarımıza hem sağlık hem de görsel bir şölen getiriyor: Zeytinyağlı Pancar Kavurma Bahar aylarından itibaren Antalya pazarlarında yerel üreticilerimizin tezgahlarında bolca bulunuyor. Pancarın en sade ve en zarif hali bu tarifte buluşuyor. Mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler: - 1 kg pancar yaprağı - Yarım çay bardağı bulgur - Taze karabiber - Taze sarımsak - Soğan - Zeytinyağı Afiyet olsun. Tarifi: https://www.youtube.com/shorts/IkWjz5TMMIg
